技术应用：机械加工技术主要应用于制造业领域，如汽车、飞机、机器人等各种机械设备的制造和加工。而电子加工技术则广泛应用于多个领域，如计算机、通讯、控制等。
对材料类型的要求：机械加工对材料类型的限制比较小，可以加工各种金属、非金属等物质，主要是通过物理工具对其进行加工和改变。而电子加工则对电子材料的选择和使用有着更高的要求，通常需要选择具有一定特殊功能的电子材料来实现电子控制和处理。
加工方式：机械加工一般是通过加工中心、车床、铣床等机械工具进行材料切割、刻画、钻孔、铰孔、攻丝等操作。而电子加工则是通过电子元器件的组成和连接，实现对信号的处理和控制。
产品类型：机械加工主要生产金属加工零部件、钣金零件及机械设备零部件等；而电子加工则主要生产各种电子产品，如电脑、手机、平板电视、电子游戏机等。
设备和人员需求：机械加工需要大型机床、冷却液、工具等设备，并需要许多熟练的操作工，这些工人需要熟悉机械基础知识和加工工艺；而电子加工则需要各种电子设备、芯片等，同时需要有熟练的电子工程师和技术人员来操作这些设备。
总的来说，机械加工和电子加工在原理、应用领域、材料要求、加工方式、产品类型以及设备和人员需求等方面都有显著的区别。
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